秋光澄澈,微风和畅。9月4日下午,合肥九中新站校区迎来了一批特殊的“考官”----22位学生家长以膳食监督委员的新身份,首次集结,直插食堂一线,开展了一场“不打招呼”的全面检查。这标志着该校新学期家校共治食品安全机制全面启动,监督不再流于形式,而是动真格、看实况、尝实餐。

新站校区膳食管理委员会主任杨中友出席了检查前的新学期膳食家长监督委员会成立大会,并为来自三个年级的家长代表颁发聘任证书。一纸证书,是荣誉,更是责任。他在发言中直言:“我们不怕‘被看’,就怕您‘不看’。食堂每一个环节都经得起检验,才是真正的安心。”

随后,面对在场两位食堂经理,家长们也一改以往“被动听汇报”的角色,踊跃提问、直言建议----“食堂是否存在预制食品?”“食材来源能不能实时公示?”“油炸食品每周最多供应几次?”“孩子反映排队时间长,能不能优化?”“每日剩菜处理能不能实时公示?”……现场气氛热烈,甚至不乏观点交锋,真正实现了“有效监督”。
没有彩排,没有预设路线。会议结束后,一部分家长代表戴帽穿鞋,推门直入操作间。从冷链仓储到清洗切配,从烹饪蒸煮到餐具消毒,家长们细致查看、随时提问。食堂经理全程陪同,有问必答。与此同时,另一部分家长开始真实的陪餐体验。她们与同学们同桌吃饭,品尝同一锅菜、同一碗汤,并现场征询同学们的就餐体会。
本次活动持续两个多小时。“首考”虽已结束,实则是长效监督的开始。今后,委员们将每月开展一次不提前通知的突击检查,并可随时随机抽检食材来源、餐具清洁度、留样规范等关键环节。学校还将设立“家长开放日”,扩大参与面,让更多家长走进食堂、建言献策。
秋风渐起,关怀不辍。合肥九中以“真开放”换“真放心”,以“实监督”护“实安全”,正在家校共育的道路上,踏出坚实而温暖的一步。
撰稿:王一璇
一审:杨中友
二审:陈昌松
三审:范玮
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