合肥九中四牌楼校区秉承“以学生为本”的理念，通过创新管理模式与精细化服务，将食堂打造成集营养膳食、文化体验、家校共育于一体的“暖心窗口”，为师生提供安全、健康、多元的餐饮体验，成为校园生活的一大亮点。不仅将食堂定位为“舌尖上的课堂”，更将其打造成家校共育的情感纽带，让每一份菜肴都承载关怀，让每一项服务都回应期待，真正实现“孩子吃得安心，家长托得放心”。
作为合肥市首家推行“精品走读制”的学校，四牌楼校区围绕学生全天候校园生活进行系统性设计：校区专门开辟了午休房间，配备了躺椅功能的午休设施，让学生在午间实现“躺平睡”。
食堂提供早中晚营养餐食和特价餐品，搭配大骨汤、鸡汤、排骨汤、蔬菜汤等丰富的免费营养汤品，高温天气特变供应消暑绿豆汤、雨天驱寒姜汤等应季饮品，形成“餐饮+休憩”的全流程服务闭环。这一模式精准回应双职工家庭需求，既避免学生往返奔波的安全隐患，又以优质午休保障学习效率，让家长从“接送焦虑”中彻底解放。
舌尖上的双向奔赴：校区食堂始终将食品安全与营养均衡放在首位，严格筛选优质供应商，每日公示大宗食材采购信息，确保从源头把控品质。每月举办“家长进食堂”活动，邀请家长实地参与原料验收、考察后厨操作，并与学生共进午餐。例如高一家长代表在陪餐后提出“增设低盐低脂窗口”建议，食堂当日即调整菜品结构。
数据驱动的温情迭代：通过膳食监督委员会、满意度调研问卷、班级群实时反馈等多渠道收集意见，并将整改进展通过家校平台同步公示。一位家长在活动后感慨：“亲眼看到校长和学生吃同一锅菜，这种零距离监管比任何承诺都让人安心”。
食堂服务将“润物细无声”理念融入每个环节：
舌尖价值的守护：在菜品设计上，科学搭配蛋白质、膳食纤维与碳水化合物，推出烤鸭饭、叉烧饭、手撕鸡饭等特色美食，辅以各地风味面条、家常菜及一元特价菜窗口，满足不同口味需求。此外，免费例汤、无限续饭续面等贴心服务，兼顾营养性与人文关怀。夏季免费供应绿豆汤消暑，冬季增设红糖姜茶暖胃，守护学生健康的每一个细节。
文化育人的延伸：传统节日邀请家长代表和学生们一起进行包粽子、包汤圆、包饺子等活动，并品尝自己的劳动成果，让学生在实践中感悟文化传承、在和家长共同活动中增进亲子情感。
特别的日子给学生特别的欢乐与关爱。比如为庆祝元旦，校区食堂装饰了就餐区，营造了新年的氛围。准备了元旦的小礼品，及欢乐套圈活动。制作了独特的兑换彩券，有“怀揣希望、勇敢追梦”、“奋斗的青春，值得尖叫”、“脉动一下，马上飞来”等，对应着不同的礼品，赠送给每一个孩子。
此外，食堂打破传统“就餐空间”的边界，在大厅配置钢琴，自由开放给学生才艺展示，营造优雅轻松的就餐氛围，让用餐成为一场味觉与听觉的双重享受，打造“美食+美育”的复合空间。
特殊需求的回应：设立“悄悄话”意见箱、“你呼我应--食堂经理直通呼叫器”，即时收集学生们就餐意见和建议，并限时落实回应；为过敏体质学生提供定制餐、为运动社团增加高蛋白加餐窗口、为食量大的学生提供免费续饭、续面、续菜服务，确保学生们吃饱吃好，用个性化服务诠释“全面守护学生营养健康的每一个环节”的承诺。
1.全流程溯源：每日公示食材采购地、质检报告及菜价成本，家长可通过“明厨亮灶”系统实时查看后厨操作；
2.穿透式监督：实行膳食管理委员会、纪委、第三方审计三方联合审查，确保餐费收支透明，严格落实明码标价、一菜一价，让“每一分钱都吃进学生嘴里”；
3.沉浸式体验：常态化开展“食堂开放日”，家长可随机抽检食材库存、餐品加工过程、参与菜品定价讨论，将“疑问句”变为“肯定句”。
食堂服务已成为学校教育理念的生动注脚。
1.劳动教育实践场：开设“小小厨师长”体验课，学生参与菜单设计、成本核算，在实践中培养财商意识与社会责任感；
2.情感联结新空间：校长每日陪餐时与学生畅谈校园生活，教师在用餐间隙开展“微辅导”，让餐桌成为师生关系的润滑剂；
3.家校共育枢纽站：定期收集家长们对食堂餐品调整的意见，邀请擅长烹饪的家长推荐地方特色菜做法，让家的味道延续到校园。
从改造后厨燃气安全系统到优化板凳的人体工学设计，从“一菜一价”的自由选择到“躺平睡”的贴心呵护，合肥九中四牌楼校区始终将人文关怀具象为可感知的细节。在这里，食堂不仅是能量补给站，更是情感联结地、文化传承场，用有温度的教育实践诠释着“办好人民满意教育”的初心。正如家长留言所言：“孩子说食堂的饭比家里还香，而我们看到的是比饭菜更珍贵的用心。”
撰稿人、一审：刘玉谭
二审：周毅
三审：范玮
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